Pepe della Jamaica o Pimento Bembo 50 g | Ideale per Carni Affumicate e Salse | Confezione anti-luce e anti-ossidazione (Pepe della Jamaica o Pimento 50 g)

Caratteristiche principali: Il Pepe della Jamaica è una varietà di pepe aromatico che ha un sapore dolce e leggermente piccante. Si ottiene dai frutti di un arbusto di pepe chiamato Pimenta dioica, originario dell'isola caraibica di Jamaica.

Si usa in molte cucine, soprattutto in quelle caraibiche, come condimento per insalate, carni, pesce, zuppe e altro ancora. Il suo aroma è simile a quello delle bacche di alloro, ma con un tocco di pepe di Cayenna., Il colore è marrone chiaro con sfumature rosse, e hanno un aroma di garofano.

Sono anche leggermente più piccanti di altri tipi di pepe, con un calore che può variare da moderato a intenso. Il loro sapore ricco e intenso è un ingrediente essenziale in molte cucine caraibiche, tra cui quelle giamaicana, cubana e dominicana.

Può anche essere usato per dare un tocco di sapore a piatti come zuppe, stufati e salse., Negli Stati Uniti è utilizzato per il Cincinnati Chili, ed è un ingrediente base nella cucina giamaicana e messicana., Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina., Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici. Conservate questo prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore per mantenere a lungo le sue proprietà organolettiche.

Confezionato nel nuovo vasetto anti-luce e anti-ossidazione..